少し前に、安くで売られていたブリの切り落としを買ったんですが、その時に全部使いきれなかったので、残った分を冷凍して放置していました（汗）。
それを思い出し、昨日はそのブリを使った料理にしよう～と思っていたのに、調剤業務が終わって帰ってから急に疲れが押し寄せてきて、けっきょく簡単に済ませてしまったので、またブリを使いませんでした・・・。
まあ冷凍してあるのでそんなに慌てて使わなくてもいいかな～と思いますが、でもあまりにも長い間冷凍庫に入れておくのもやっぱりよくないと思うので、今度の調剤業務の休みの日には使おうと思います。
たまには冷凍庫も整理しないと、ものすごく昔に入れたまま忘れられていた食材なんかもあったりするので要注意です（爆）。
